En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, hombro, cuchilla, Boston (asados), sólo magro separable, cocinado, asado hay 85 mg de Colesterol.

onz pieza, cocinado, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda con la basura) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, hombro, cuchilla, Boston (asados), sólo magro separable, cocinado, asado

Cerdo, fresco, hombro, cuchilla, Boston (asados), sólo magro separable, cocinado, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, hombro, cuchilla, Boston (asados), sólo magro separable, cocinado, asado se enumeran a continuación.

Agua	60.94 g	60.94	g
La energía (calorías)	232 kcal	232	kcal
Energía (julios)	971 kJ	971	kJ
Proteína	24.21 g	24.21	g
lípido total (grasa)	14.3 g	14.3	g
Ceniza	1.27 g	1.27	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	27 mg	27	mg
Hierro, Fe	1.56 mg	1.56	mg
El magnesio, Mg	26 mg	26	mg
El fósforo, P	235 mg	235	mg
Potasio, K	427 mg	427	mg
Sodio, Na	88 mg	88	mg
Zinc, Zn	4.23 mg	4.23	mg
Cobre, Cu	0.121 mg	0.121	mg
El manganeso, Mn	0.015 mg	0.015	mg
El selenio, Se	36.1 µg	36.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1 mg	1	mg
tiamina	1.116 mg	1.116	mg
Riboflavina	0.4 mg	0.4	mg
La niacina	4.96 mg	4.96	mg
Ácido pantoténico	1.077 mg	1.077	mg
La vitamina B-6	0.437 mg	0.437	mg
El folato, el total de	8 µg	8	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	8 µg	8	µg
El folato, DFE	8 µg	8	µg
La colina, el total de	83.2 mg	83.2	mg
betaína	3.2 mg	3.2	mg
Vitamina B12	1.16 µg	1.16	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	3 µg	3	µg
retinol	3 µg	3	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	9 IU	9	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg	0.24	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	1 µg	1	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	1 µg	1	µg
Vitamina D	41 IU	41	IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	5.19 g	5.19	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.17 g	0.17	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.18 g	3.18	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.72 g	1.72	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.34 g	6.34	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.41 g	0.41	g
18: 1 indiferenciada	5.72 g	5.72	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.15 g	0.15	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.29 g	1.29	g
18: 2 indiferenciada	1.12 g	1.12	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.05 g	0.05	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	85 mg	85	mg
triptófano	0.308 g	0.308	g
treonina	1.106 g	1.106	g
isoleucina	1.134 g	1.134	g
leucina	1.943 g	1.943	g
lisina	2.178 g	2.178	g
metionina	0.641 g	0.641	g
cistina	0.309 g	0.309	g
fenilalanina	0.967 g	0.967	g
tirosina	0.844 g	0.844	g
valina	1.314 g	1.314	g
arginina	1.505 g	1.505	g
histidina	0.967 g	0.967	g
alanina	1.411 g	1.411	g
Ácido aspártico	2.246 g	2.246	g
Ácido glutamico	3.791 g	3.791	g
glicina	1.15 g	1.15	g
prolina	0.973 g	0.973	g
serina	1 g	1	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Cerdo, fresco, hombro, cuchilla, Boston (asados), sólo magro separable, cocinado, asado